豬雞百科
香草雞的品種為何?與一般市售雞肉有何差異?

台灣土雞經過品系改良已無純種土雞;大部分均混雜白肉雞的基因,以改善生長效能及軟化肉質。土雞因外觀及基因特性;大體分為黑羽土雞及紅羽土雞兩類,目前「香草雞」為黑羽土雞品系,半野放在有陽光與運動空間的環境,使雞隻健康、肉質緊實。

「香草雞」主要特色是透過賀博士健康科技平台飼養,能夠增強免疫系統,迅速排毒並且改善肉質;達到食用安全、肉質香Q無腥味、健康養生之目的。