專業研發團隊
金農興集團設有研發中心,研發部門於2001年正式進駐國立中正大學創新育成中心。除積極研發新產品技術,對外亦連結各大學實驗室,並與國立臺灣大學、國立中正大學、國立嘉義大學進行產學合作。利用創新技術配合學術研究,將畜牧業帶入一個新的里程碑。
核心技術-賀博士健康科技平台
為滿足現代人對「食」的品質要求及養生的潮流趨勢,金農興生物科技公司開始發展「賀博士健康科技平台(Herb-Porch Health Tech.)」,將特殊中藥草及薰衣草、鼠尾草、羅勒...等歐式香草提取後加入禽畜飼糧中,藉以排除毒素、增強抵抗力、防止疾病產生,並祛除腥味、增加肉品甘甜度及彈性。此技術已數度在世界肉品學術研討大會發表並廣獲150多國學者專家的肯定,更是台灣第一獲得國際論文、科學期刊支持的飼養技術。
經國立嘉義大學研究&國際論文發表證實
含豐富抗氧化物質
富含不飽和脂肪酸
肉質Q彈 清香甘甜 爽口不油膩
專業研究報告
由國立嘉義大學連塗發教授所發表的論文,及中央畜產會香草豬肝臟檢驗報告中得知,賀博士技術能有效排除動物體內的化學藥劑殘留。而本技術不論使用於任何品系豬種,肉質皆無腥味。國立嘉義大學林高塚教授所完成的香草豬研究論文,更證明了賀博士技術平台,可將抗氧化物質存留於動物體內,對抗自由基。
重要論文發表
國際研討會
- H. S. Yeh, K. J. Lin and T. F. Lien. Effects of supplemental traditional Chinese herbal complex medicine on the feasible of antibiotics substitution and meat quality of pigs. 2006. The Asian-Australasian Association of Animal Production Societies (AAAP) Conference. Korea.
- H. S. Yeh, C. M. Liao, C. K. Chou, and T. F. Lien. Effects of supplemental various levels of Chinese traditional herbal complex medicine on the feasible of antibiotics substitution and meat quality of pigs. 2007. Meat science and Technology Congress. China.
- H. S. Yeh, B. C. Weng, K. J. Lin, T. F. Lien. Effects of supplemental various levels of Chinese traditional herbal medicine complex on the feasibility of antibiotics substitution of pigs. 2008. The Asian-Australasian Association of Animal Production Societies (AAAP) Conference. Vietnam
- C. L. Ye, H. J. Hsu, M. Y. Chen and K. J. Lin. The characteristics of pork antioxidant activity as affected by formulated with Chinese herbal medicine feeds in LYD crossbred Hogs. 2008. The Asian-Australasian Association of Animal Production Societies (AAAP) Conference. Vietnam
- T. F. Lien and K. J. Lin. Effects of supplemental Chinese traditional herbal medicine complex on the growth performance, carcass characteristics and meat quality of male Holstein calves. 2009. 55th ICoMST. Denmark.
- C. M. Liao, Y. N. Huang, C. H. Chao and K. J. Lin. Effect of supplemental Chinese traditional herbal medicine complex on egg qualities and processing quality characteristics of laying hens. 2013. 11th World Conference on Animal Production (11th WCAP). China.
- C. M. Liao, S. H. Tsai, C. K. Yang, K. J. Lin and C. H. Chao. Effect of Chinese traditional herbal medicine complex on egg production of laying hens. 2013. 1 1th World Conference on Animal Production (11th WCAP). China.